رسپی کامل و دقیق شیرینی کنجدی

رسپی کامل و دقیق شیرینی کنجدی

پخت شیرینی در منزل از هنرهاییست که یک بانوی خانه دار در کنار همه کارهایی که در خانه انجام می دهد می تواند در برنامه و اوقات فراغت خود بگنجاند و خود کل اعضای خانواده با مصرف و میل کردن آن بسیار لذت برده و لحظات شادی را برای خود و عزیزان خود رقم بزند . شیرینی کنجدی یک شیرینی ساده و خوشمزه و بسیار محبوب و مهمتر از همه بسیار پرخاصیت برای رشد مغزی کودکان است پس با ما در این آموزش همراه باشید.

 

آموزش شیرینی کنجدی

 

مواد لازم:

پودر هل:  ۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل‏:  ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ:  ۱ عدد
شکر: ۱/۲ پیمانه
کنجد:  به مقدار لازم
آرد: ۱ پیمانه
ماست‏ شیرین:  ۱/۲ پیمانه
روغن مایع:  به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

۱. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.

۲. مواد خشک (آرد، بگین پودر، شکر، هل، وانیل) را با هم ترکیب کنید.

۳. ماست را به مواد خشک افزوده و ترکیب کنید.

۴. در آخر تخم مرغ را به آن افزوده و مواد را خوب با هم ترکیب کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود.

۵. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و به آن روغن نسبتا زیاد بیافزایید. صبر کنید تا روغن داغ شود.

۶. سپس حرارت را کم کنید و از خمیر به اندازه یک قاشق در ماهیتابه ریخته، رویش کنجد بپاشید و مثل کوکو یک طرف که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود.

سایر نکات

برای اینکه خوب پف کند و پوک شود، بعد از اینکه از مواد با قاشق داخل ماهیتابه ریختی یه قاشق روغن داغ را روی مواد بریزید. در ضمن حدودا ۵ الی ۶ ثانیه بعد با این کار روی شیرینی هم خودش را کامل می‌گیرد و برگرداندنش آسان‌تر می‌شود. نوش جااان

 

تهیه شیرینی کنجدی

دیدگاه کاربران 0
  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.