سس ها از افزودنی های بسیار پرطرفدار و لذیذ کننده ای است که هنگام سرو بعضی از غذاها مثل ماکارونی، پاستا، کتلت و … مصرف می شود. بنابراین میزان مصرف سس ها خصوصا سس قرمز در برنامه غذایی ما زیاد است، پس چه خوب است که بتوانیم خودمان یک سس قرمز خوشمزه برای خانواده تهیه کنیم که هم از لحاظ اقتصادی و هم سلامتی برایمتن بهینه باشد. ما در این مقاله دستور تهیه یک سس قرمز خوشمزه را به اشتراک گذاشته ایم با ما همراه باشید. .
طرز تهیه سس گوجه فرنگی تند برای پاستا
طرز تهیه سس گوجه فرنگی تند مخصوص پاستا
گوجه فرنگی رسیده، سیر، روغن زیتون فوق بکر، ریحان تازه و کمی فلفل سیاه همه چیزی است که برای تهیه یک سس پاستای غنی و معطر لازم است.
مواد لازم:
گوجه فرنگی رسیده ۷۵۰ گرم
سیر پوست شده ۶ حبه
روغن زیتون فوق بکر ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
اسپاگتی ۴۰۰ گرم
برگ ریحان یک مشت
دستورالعمل پخت
طرز تهیه سس گوجه فرنگی تند برای پاستا
گوجه فرنگی ها را داخل مخلوط کن پوره کنید و بعد با سیر، روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک درون یک تابه مخلوط کنید و اجازه دهید بپزد و همه مواد به خورد هم بروند.
مقداری آب درون قابلمه بریزید و بعد از اینکه به جوش آمد، اسپاگتی را درون آن بریزید، پس از چند دقیقه که اسپاگتی آماده شد، آن را با سس گوجه فرنگی که از قبل آماده کرده اید سرو کنید و روی آن را با برگ های ریحان تزئین کنید.
